台灣 Archives - Nippon Café

下流老人(下):億萬人亟待突破的老窮困局

東方人的理想生活,是老有所終、壯有所用,然而仔細凝視現況,會發現年輕人處在高失業、高工時、低薪資,無法自立(因 […]

下流老人(上):億萬人即將陷入的老窮地獄

2013年11月24日,NHK播出《失智症八百萬人時代,無法出聲求援,被孤立的高齡失智症患者》的特別節目,而後 […]

多謝招待!日本梅酒×臺灣料理

梅酒迷人之處,莫過於多變的樣貌,果實感的利口酒降低飲酒門檻,隨之搭配氣泡水顯得口感豐富、搭配日式綠茶則顯清爽。 […]

PPAP與日本特有的「シュール」概念

有時候我會想,台灣比較少(不是沒有)PPAP這類無厘頭爆紅創作,是不是跟中文(或許還有許多其他語言)中缺乏「シ […]

路面電車的懷舊時光:我們要留下甚麼記憶

到日本各大小城市,都會有路面電車。自從這種大眾運輸工具發明,隨著時代的進步,各大城市幾乎都已經淘汰老舊的電車, […]

台灣地元啤酒大網羅!歡迎報名「為台灣乾杯|我們的島,我們的精釀啤酒」

前陣子去日本做採訪時,順道去了一趟日本的居酒屋感受一下在地風俗。而幾乎每一家居酒屋菜單上都有著「地元ビール」,原以為想說「地元」這個品牌真厲害,在每一家居酒屋都點的到,後來才知道「地元(じもと)」,意思是「在地」,認識了這個字後就很容易找到一些深受在地人喜歡的好滋味。

台灣的「地元ビール」在地精釀啤酒(Craft Beer)其實也漸漸在世界上打開國際知名度。

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