熊本 Archives - Nippon Café

追尋路面電車:熊本電車設計美學

日式路面電車的外觀設計多延續傳統的線條,再隨時代的演進而加入新的元素,例如擋風窗從三片式變成一片式,乘客車窗從 […]

10月8日的阿蘇火山爆發第一手訊息

今天(2016年10月8日)凌晨,日本九州阿蘇山的中岳火山口發生噴發,大量的火山灰因為噴發而降到阿蘇郡各地;但是根據本站直接向阿蘇當地人士查證的結果,此次爆發對於生活並有沒有明顯影響。經過一整天的追蹤發現,最大的影響是由於火山灰的緣故,導致整個阿蘇地區停電,最快應該要到明天才可以全部恢復供電。

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用「分享」支持熊本南阿蘇鐵道復歸活動:「YELL for 鐵道JAPAN」第三彈展開!

製作日本交通轉乘查詢服務「駅すぱあと」的公司——「株式会社ヴァル研究所」,從2016年10月6日開始應援「熊本 […]

復興中的熊本:黑亭拉麵

九州的拉麵幾乎都是屬於豬骨拉麵,當然位在熊本城的熊本黑亭拉麵也不例外。

這家在1957年創立的拉麵店,因為老闆平林武良從小就喜歡畫畫,而且喜歡畫抽象畫,而他最常用的顏色就是「黑色」,於是就在開店的時候,把店名取了個「黑亭」的名字。

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路面電車:鹿兒島市電、熊本市電軌道綠化

在高雄輕軌捷運運行示意圖裡,看到許多路段軌道內外都舖設了草皮,使得軌道區看起來像是舖了整片地毯般綠意盎然,真的 […]

復興中的熊本:近江屋鰻魚

每年的夏天,喜歡吃鰻魚的老饕們總在等待「土用の丑の日」(或者就叫「土用丑日」)這一天。

這一天,被日本人稱為最適合吃鰻魚飯的季節。這時候的鰻魚味道其實並不是最鮮美,畢竟鰻魚最鮮美的時節還是得在秋冬之際;日本人有這個習慣的主要原因,還是要回溯到「平賀源內」此人。

因為夏天的鰻魚不太好銷、加上大家在夏天都因為食慾不振而營養不足,於是由官方鼓勵大家這一天來吃個鰻魚飯;不僅可以補充養份、還能幫鰻魚產業增加收入。

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復興中的熊本:地熱美食研究第一人

阿蘇山底下活動頻繁的火山串流,雖然時不時會帶給熊本、大分這些縣份一些搖晃,但也帶來了豐沛的水源與地熱資源。

這裡的溫泉鄉大大小小數十個,有些溫泉鄉一走進來,不分春夏秋冬、陰雨時晴,四處充滿了溫泉的霧氣,像是人間仙境一般;其中成為「湧蓋溫泉」一部分的「岳之湯」地區,更是這當中的代表。

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復興中的熊本:南阿蘇咖啡屋

大家對於阿蘇的印象,或許還只是大草原上稻香滿盈、還有古典樓門的阿蘇神社。

其實阿蘇可以分為「表阿蘇」以及「裡阿蘇」,最初來到阿蘇生活的人們,大都聚集在表阿蘇,也就是大家現在印象比較深刻的阿蘇市;而裡阿蘇,則是大約在日本高度泡沫經濟快崩壞之前,所開發出來的休閒度假勝地,這個地方現在被稱為「南阿蘇村」。

所以開著車,從Green Road上的隧道進入南阿蘇村,可以看到很多不同於傳統阿蘇的景象;像是賣德國啤酒、香腸的小木屋,還有做義大利披薩的土窯等等。在可以遠望阿蘇山的環狀道路上,還可以看到沿線有不少小型的咖啡屋。

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復興中的熊本:小國町的伐樹人

在森林茂盛的小國町有一種行業,這種大多是一人公司的行業,叫做「林業一人親方組合」。

河津明夫就是「小國林業一人親方組合」的會長,這種行業充滿了男人孤獨的感覺。跟在河津的後面,看著他拿起電鋸、戴上安全帽,紅色的工作褲配上森林充滿綠意的顏色,一個人慢慢消失在林間小徑中,總會讓人不經意想起背著獵槍一個人走入叢林的獵人。

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