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【日本新年系列】台日新年大不同 你喜歡哪個

【日本新年系列】台日新年大不同 你喜歡哪個

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不同國家不同習俗

大家新年快樂~新年各位做了什麼啊~造訪親朋好友、到處拜年、圍爐吃好料。那各位知道日本的新年跟我們有什麼不一樣嗎?我們今天就來稍微介紹一下日本過新年都在做什麼吧!

12/31 大晦日(おおみそか) 除夕夜

(圖/翻攝自Youtube

日本現在不過農曆新年,1/1才是他們的新年喔~來看他們新年跟我們新年有什麼不一樣吧!
除夕夜大部分回家和家人一起過,在當天晚上會吃年越しそば
日本人當天會和家人一起觀看「紅白歌唱大賽」,好不好看是其次,重點是看那個才有過年的氣氛。台灣也很多新年節目,只是很多台根本不知道看哪台好XD

1/1  元旦(がんたん)  新年

(圖/翻攝自Youtube

1/1這天才是他們的新年喔~他們這天會做什麼呢~
1號~3號之間會到神社進行新年參拜,日文是ー初詣(はつもうで)
おせち料理ー年夜飯還有お雑煮類似年糕湯
買新衣服,因為有些店家都開始打折了XD
福袋就可以用便宜的價格買到許多CP值超高的衣服(不過前提是你運氣不錯

年越し蕎麦  跨年蕎麥麵

(圖/翻攝自Youtube

年越しそば(としこしそば),跨年夜,也就是12/31號吃的蕎麥麵。不知道各位有沒有吃過,沒吃過的話下次也可以動手做做看喔!
下面寫下該準備的材料,就跟著影片一起做~ 如果是我就加一堆蔥花了

【材料 ( 2~3人分 ) 】
高湯 1500ml
(昆布、柴魚、魚乾等口味)
乾香菇 2~3個
浸泡過香菇的水 200ml
料理酒 2-3大匙
味醂 5大匙
醬油 5-6大匙(建議用淺色醬油)
(依個人喜好)砂糖 1小匙
(看口味)鹽 1/2小匙
→若用淺色醬油可以不加鹽,因淺色醬油鹽分較高
油豆皮 2片
蕎麥麵 適量

【依喜好裝飾】
魚板

天婦羅
海帶

菠菜  等等

 

以上就是日本在除夕夜跟新年會做的事情,以及跨年夜會吃什麼。
另外聰明的各位應該看出來了,還有些東西沒有介紹到吧~
我們就來看看過年吃什麼,新年參拜往哪裡走!

想知道的就可以隨著連結走喔:【日本新年系列】日本人過年吃什麼?重重幸福おせち料理
                                                【日本新年系列】日本新年參拜去哪裡?十大神社等著你

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