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小樽海猫屋即將閉店,40年歷史畫下句點

小樽海猫屋即將閉店,40年歷史畫下句點

北海道小樽運河旁有名的餐廳「海猫屋」,店主増山誠9月27日在小樽市役所舉行記者會,宣布海猫屋在開業40年後,將在2016年10月底閉店,到結束營業前這段時間,仍會繼續為到訪的客人準備美味料理。

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「海猫屋」離知名觀光地小樽運河並不遠,店面是由一棟建造於明治39年(西元1906年)的磚造老倉庫所改裝,於1976年6月開業,一開始是以喫茶店和Live House來經營,後來才轉型為餐廳並一直營業到現在。由於陸陸續續有小說以「海猫屋」為故事舞台或範本,也有電視廣告和電影到此取景,名氣逐漸打開,也成為許多文化人喜歡到訪的店家。「海猫屋」這棟建物在2016年7月25日被指定為小樽第83號歷史建造物。

要結束營業並不是經營上出現困難(生意好得很),已經68歲的増山在記者會中表示,主要是努力經營了40年,想要過與到目前不一樣的生活。那為什麼不讓別人繼續接手呢?増山的說法是,少了増山誠的海猫屋也就不是海猫屋了,就讓它在増山誠這一代結束。

這或許就是日本人常說的「有終の美」吧?讓一件事有個完美的結局,不要讓後來的變化毀了原先的美好。

很幸運地在2013年有機會造訪了小樽海猫屋,那時候也留下了一些照片,趁此機會來回味一下吧。(室內照片經店主允許拍照)

海猫屋所處的建築是明治時期的紅磚老倉庫。冷氣戶外主機有些突兀,不過因為另外兩側都緊鄰建物,也只能這樣安排了。

海猫屋所處的建築是明治時期的紅磚老倉庫。冷氣戶外主機有些突兀,不過因為另外兩側都緊鄰建物,也只能這樣安排了。

那個時期的商號和直角符號(矩,かね)也都還保留著,屋頂邊緣那一層層的裝飾也很有特色。

那個時期的商號和直角符號(矩,かね)也都還保留著,屋頂邊緣那一層層的裝飾也很有特色。

倉庫外牆爬滿常春藤也是海猫屋一大特色。

倉庫外牆爬滿常春藤也是海猫屋一大特色。

這位子應該是留給客人吸菸的吧?

這位子應該是留給客人吸菸的吧?

店內一樓的情景。那個時期的倉庫,窗戶小又少,就算是正中午,在店內也會以為是在深夜,店內的昏暗也成為海猫屋的一大特色。

一樓店內空間有限,只擺了三張桌子供用餐,雖然有類似吧檯的位子,可是都堆滿了食器和雜物,這在明亮的店內看起來可能會很雜亂,可是在昏暗室內再配合燈光的照射,這樣隨興的擺放看起來還蠻有氣氛的。

二樓雖然窗戶多了一扇稍微有點光線進來,但還是很暗,尤其厚重的木桌也是上深色漆,最亮的大概就是白色餐具了。

二樓雖然窗戶多了一扇稍微有點光線進來,但還是很暗,尤其厚重的木桌也是上深色漆,最亮的大概就是白色餐具了。

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40年的歷史即將畫下句點,很可惜少了這麼一個有故事有特色的空間,也不知道以後這間建物會如何使用。總之,10月底前如果有機會到北海道小樽旅行,別忘了造訪這家倉庫餐廳。

小樽・海猫屋 -Otaru UMINEKOYA-
海猫屋Facebook粉絲團
地址:北海道小樽市色内2-2-14
電話:0134-32-2914
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00

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