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復興中的熊本:南阿蘇咖啡屋

復興中的熊本:南阿蘇咖啡屋

大家對於阿蘇的印象,或許還只是大草原上稻香滿盈、還有古典樓門的阿蘇神社。

其實阿蘇可以分為「表阿蘇」以及「裡阿蘇」,最初來到阿蘇生活的人們,大都聚集在表阿蘇,也就是大家現在印象比較深刻的阿蘇市;而裡阿蘇,則是大約在日本高度泡沫經濟快崩壞之前,所開發出來的休閒度假勝地,這個地方現在被稱為「南阿蘇村」。

所以開著車,從Green Road上的隧道進入南阿蘇村,可以看到很多不同於傳統阿蘇的景象;像是賣德國啤酒、香腸的小木屋,還有做義大利披薩的土窯等等。在可以遠望阿蘇山的環狀道路上,還可以看到沿線有不少小型的咖啡屋。

原田家的兩母女,七年前就在這裡開了一家「Cafe Scarecrow」咖啡屋;當時原田媽媽只是想,老公都已經從職場退休了,就找塊地開一家住家與咖啡廳共用的地方。客人來的時候,可以賺點費用貼補家用,即使沒有人來,也可以有一個可以看書、聽音樂的地方。

於是他們從老家鹿兒島出發,慢慢的往北找,找到了阿蘇山腳下這一間房子。這裡原本是一位大學教授的別墅,而原田母女看到了這裡,根本就是一見鍾情;二話不說,就把房子給買了下來。

原田媽媽的名字叫做「原田映子」,是一位非常風趣的老太太。「我的名字叫做映子,映畫的映,所以我最喜歡的就是看電影。」這是原田媽媽的開場白,聽到這裡我已經快要笑到不行;他又說:「因為我很喜歡教父裡面的艾爾帕西諾(Al Pacino ),然後我又喜歡他在流浪奇男子(Scarecrow)裡頭的角色,就把店名取這個名字囉。你看,我跟周圍的店名相比是不是有特色多了?」

這時候我好像只有猛點頭的份了,遇到明星的鐵粉,一定要拼命的認同(無誤)。

原田媽媽的大女兒原田聖子小姐就不太一樣,顯得含蓄而且害羞多了。據說他曾經去北京留學了四年,但是請他說中文還是會有些靦腆;不過可以確定的是,來自華人圈的朋友在這裡應該不太會有語言溝通的問題。

聖子小姐除了去北京留學過四年之外,回到阿蘇生活之前一直都在京都的飯店、甜點店工作。但在爸媽買了這棟房子之後,聖子立刻毅然說要回來一起住;而最主要的原因,還是因為那堆快要放不下的書本。

「我很喜歡買書,每次看完之後總會好好的收藏起來,只是逐漸地累積起來之後也很龐大;剛好爸媽買了這一間房子,又適合我喜歡看書的個性,當然就義不容辭的衝了回來。」

聖子開心地講著他回來的理由,只是原田媽媽在旁邊又是皺眉又是搖頭,我問:「怎麼了?」原田媽媽說:「光會買書,又捨不得丟書,搞得買再大的房子也裝不下。」

我聽了大笑,跟原田媽媽說:「我發現天下的媽媽都是一樣,我媽媽也會一天到晚叫我把書丟掉,可是這就跟養小動物一樣,有感情的,怎麼丟得掉啊?」

聖子小姐在旁邊跟原田媽媽手舞足蹈說:「我終於有一次可以講贏你了。」

這對母女,怎麼看都像是姐妹,兩個人感情好得讓人嫉妒;在咖啡廳裡,聖子小姐負責做馬芬蛋糕、沖泡咖啡,而原田媽媽則是負責烘焙咖啡豆以及跟客人聊天。

「我媽媽真的很厲害喔,他只要看過一眼,就可以馬上記得這個人的長相以及特徵;下一次再來的時候,還會跟客人提他們前一次來的時間以及穿著,經常把客人嚇一大跳。」

聖子小姐很驕傲地提著媽媽的專長,可是原田媽媽可不是省油的燈,立刻又說了:「哪像你,來了好幾次都記不得。」

「所以我專心的泡咖啡就好啦。」

這裡的下午充滿笑意,也是一個消磨時間的好地方。一杯咖啡、 一份甜點、一本好書,就可以渡掉一整個下午的時光。雖然南阿蘇這次是受災很嚴重地區,但是原田母子的咖啡廳,除了一些杯盤打破之外,幸好受害沒有太大。

他們正張開雙臂,等待著大家來享受他們精心準備的咖啡以及甜點喔!

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2016年的九州地震發生至今,熊本住民都展現了強烈的復興力、以及重振的決心。

Nippon Café與日本觀光廳、熊本縣廳、阿蘇地區振興設計中心、台灣交通部觀光局的合作,由特派記者常駐熊本受災最嚴重的阿蘇郡一個月,以人文與生活的角度,記錄地震之後的復興情況。歡迎關注我們的「熊本特輯」!

作者

Joel Fukuzawa
原本就是一個喜歡四處流浪的靈魂,不安定的走過世界各地,才發現淡淡的生活,淡淡的談,也是一種幸福。

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