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日本動漫美食!二次元食物現實生活中也能吃到?

日本動漫美食!二次元食物現實生活中也能吃到?

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有時玩遊戲或看動漫,裡面的食物都看起來超好吃!
現在你只要跟著RICO一起做,你也能完成動漫裡面的美食(*¯︶¯*)
HowHow也很努力的在做中華一番動漫裡的料理,但好像不太能吃XDD

中華一番 巨龍餃子

(圖/翻攝自YouTube)

材料:
首先做(腸粉皮)
在來米粉:30克
太白粉:10克
水:80克
全部一起攪拌後,倒在盤子上拿去蒸三分鐘
(水餃皮)
中筋麵粉:150克
水:50克
揉一揉就完成水餃皮,揉完之後把皮擀薄一點,先放在旁邊備用
(龍)
龍蝦:一隻
取下龍蝦的肉,把蝦腦跟蝦肉一起剁碎,接著把龍蝦頭剪成像動畫的形狀,尾巴也剪下一小段,龍頭龍尾都先用熱水燙紅。
最後階段
餡料放到水餃皮上之後,鋪上腸粉皮,辣椒絲裝飾在腸粉皮上,龍頭龍尾裝飾一下,拿去蒸四分鐘就完成巨龍餃子了。

旅行青蛙的美味食物

(圖/翻攝自YouTube)

RICO這次挑三種,野蒜鹹派、葡萄司康、艾草餅
要去野餐的話,小編覺得這幾種食物也超適合的!又可愛又有野餐氣氛,做法也不難。
1.野蒜鹹派
(派皮)
低筋麵粉
高筋麵粉

鹽:一點點
全部攪拌均勻
加入切成塊狀的奶油(又稱 黃油 牛油)用刮板把奶油切碎跟麵粉混合,加入一顆蛋,鮮奶,充分搓揉後放入冰箱醒麵一晚,派皮擀成適當大小,就完成派皮囉。
派皮擀好後放入模具裡用叉子戳上一些洞,放入烘焙石170度烤30分鐘
(鹹派內餡)
雞蛋:兩顆
鮮奶、起司、炒軟的洋蔥:各一點
香蒜粉:大量
所有材料攪拌後,餡料到進派皮裡,放入綠色豆子,番茄,170度烤15分鐘,野蒜鹹派完成~

2.葡萄司康
低筋麵粉:70克(過篩)
泡打粉:3克
糖:15克
奶油:20克
利用刮板把奶油切碎,切碎後倒入2分之1顆的蛋液,25克的鮮奶,攪拌一下,加入一些葡萄乾,混合成麵團後在表面上沾上蛋液,220度烤20分鐘,葡萄司康就完成囉

3.艾草餅
艾草先用熱水汆燙一下去除苦味,撈起來放入果汁機裡,打成泥。
糯米粉:100克
艾草汁:50克
兩種攪拌一下混合成麵團,把紅豆餡包在裡面,煎至兩面金黃後,放入一片艾草就完成!

結肉的樹

(圖/翻攝自YouTube)

每次看動畫,看到他們大口吃肉就想一起吃看看~
首先做骨頭,用麵包代替大骨
麵粉:150克(過篩)
酵母粉:1.2克
鹽:一小撮
溫水:100克
全部加入之後就可以開始揉麵團了,把它搓揉成長條狀後,在碗裡撒點麵粉,保鮮膜蓋住之後發酵30分鐘,發酵完之後把它做成骨頭的樣子,拿去烤就完成骨頭了
再來就是做肉的部分RICO總共做了三層,首先核心的肉塊在中間挖一個洞,插入柱狀鋁箔紙讓考的時候定型,接著把雞肉全部切成泥,「第一層的肉」加入迷迭香跟一點醬油,「第二層的肉」加入一顆蛋跟一點黑胡椒,「第三層的肉」是牛肉,牛肉烤好後就可以包入第二層的肉,拿去烤箱200度烤20分鐘,烤好後包第一層的肉再拿去烤,烤完後把柱子抽出來,肉與麵包骨頭稍微切一下,再組裝一下就可以大口吃肉啦~

以上已經幫各位整理成完整的影音故事合集,詳細的影音故事版本請參考影片。

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編輯部
與大家一同認識日本社會、趨勢、現象、文化的Nippon Café編輯部。來稿請寄 tencho@nippon.cafe.network 。

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