Nippon Café

跟日本喝杯咖啡。

青森特輯

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旅遊便利帳

孤獨旅人:自由穿梭蘋果故鄉的三種方法

現在正值青森弘前市蘋果公園的收獲季節,單獨前往不是問題,不過交通移動就是讓人煩心的事了。以下三種方式,推薦給同為孤獨旅人的人們。

不會日文也能盡興!弘前公園的五國語言「智慧型眼鏡導覽行程」

在青森弘前公園,即使不會日文也能盡情享受旅遊的樂趣,其中一項有趣的五國語言導覽——「智慧型眼鏡導覽行程」。

享受人生

青森食材傳遞義大利美味:DA SASINO

OSTERIA ENOTECA DA SASINO是一間義大利料理餐廳,這裡的食材全部來自青森。 青森弘前有臨近海邊的豐富海產,也有當地生產的各種蔬菜、乳製品與肉類。笹森主廚用同一片土地上的資源,從產出、加工、料理到盛盤親身製作,完成一桌源自在地豐盛饗宴。

留存樹上的滋味:蘋果園裡的Kimori

曾獲得GOOD DESIGN AWARD 2014的弘前蘋果氣泡酒工房「Kimori」,背後是一段感人的故事。弘前以櫻花與蘋果聞名,但在氣候異常、人口老化、蘋果園接班人減少等諸多考驗下,弘前引以為傲的蘋果生產農戶可能會越來越少⋯⋯

青森:岩木山麓上的嶽溫泉鄉

岩木山麓上的嶽溫泉鄉,300多年前由樵夫野呂長五郎發現,早在江戶時代即頗負盛名。

到奈良美智的故鄉喝一杯:Bar ASYLUM

走進ASYLUM,牆上掛著台灣人都熟悉且喜愛的奈良美智畫作。這並不是複製、素材授權使用之類的產品,而是奈良美智本人的作品——是的,ASYLUM可是奈良美智喜愛的BAR!

文化與活動

2016弘前設計周Hirosaki Design Week

以盛產蘋果與四季美景而知名的青森縣弘前市,今年開辦第一屆弘前設計周Hirosaki Design Week,以探討「弘前的未來」為主題,邀請各界知名創意人士前來與會。 弘前設計周在第二天的「弘前音話祭Cross.S」達到高潮,今年參與弘前音話祭Cross.S的音樂團體包含藤卷亮太、七尾旅人等,以及青森當地有名的音樂團體們。現場也有地方知名美食前往設攤,能夠一次品嘗弘前音樂與美食的精彩魅力。

豐沛的創意與資源:HIROSAKI DESIGN WEEK

從今年開始以設計市街為號召,開始舉辦了「弘前設計週HIROSAKI DESIGN WEEK」,近年來號召眾多東亞洲觀光客來訪,同時也開始成為市街的象徵,對市民而言更是引頸期盼的就是有二季的弘前設計週。 其中一季在櫻花綻放的春天,另外一季就是當蘋果結實纍纍成熟,楓葉也漸漸染紅的秋季弘前設計週。

購物推薦

蘋果的滋味:這樣的蘋果商品,真是猜不透你啊!

10月初前往青森弘前一趟,那時正值蘋果收獲季,在蘋果的故鄉受到蘋果們的洗禮。以下來介紹幾款一定要嚐嚐看的蘋果食品。

買一隻蘋果筆吧?百年老鋪「平山萬年堂」

平山萬年堂創立於大正二年,有津輕塗鋼筆與原子筆,還有相當能代表弘前特色的鋼筆——使用櫻花木與蘋果木製作筆身。
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